本报高唐讯　“相中蓝山一粒豆,漂洋过海来牵手。”意大利百年名企贝亚雷斯去年成功落户高唐开发区创业孵化园。蓝山集团靠一粒大豆引来一个“洋女婿”一时成为跨国合作的美谈。“贝亚雷斯作为******的离心机制造商,进驻高唐**重要的是看中了我们独具特色的大豆深加工产业。”1月16日,在大豆蛋白等系列产品展示柜前,高唐蓝山集团总经理许振国说。

 

　　贝亚雷斯是意大利****的高端机械制造商,从事离心机的研发、生产,已有上百年的历史。去年,蓝山集团新建两个大豆分离蛋白生产车间,从贝亚雷斯一次性购置40多台离心机设备,引起了这个百年名企的注意,并看到了蓝山集团设备的潜在需求,为了扩大市场份额,便捷做好设备保养、维护,贝亚雷斯选择在高唐开发区设立“亚太区维修中心”。

 

　　现在,高唐老百姓还习惯地称蓝山集团为“油厂”。过去,蓝山的主导产品一直就是大豆油和花生油,效益平平。近两年,蓝山搭上了高科技顺风车,聘请中科院、农科院专家为企业顾问,加大了科技创新方面的投入,不断延伸非转基因大豆深加工产业链条,改变原来加工大豆只产出豆油、豆粕的生产方式,将经低温工艺加工的豆粕,做成分离蛋白、浓缩蛋白、膳食纤维等产品,并随着市场份额的攀升,这些产品已经取代大豆油成为主导产品。

 

　　据许振国介绍,蓝山集团推出的每一个新产品都集聚了顶级的科研优势。大豆低聚糖提取是通过使用公司自主研发具有国际先进水平的膜分离技术,在生产的大豆乳清水中提取,该技术加速了热凝蛋白的沉降速度,将原来的4小时缩短到30分钟以下,中水回用率达到90%。

 

　　蓝山用科技手段将大豆吃干榨尽,产业链越拉越长。去年,他们投资5000余万元建设了蛋白应用性试验室,开展蛋白功能性研究,研发出水洗蛋白、千叶豆腐专用蛋白、酶解注射性蛋白、饮料用高钙低钠蛋白,并对营养专用型蛋白质粉进行改进。蓝山还对炼油所剩下的油角的回收深加工,采用磷脂酶脱胶技术,从中提取大豆浓缩磷脂。今年,蓝山集团投资建成年产3000吨大豆浓缩磷脂项目,磷脂产品不愁卖,已排满了来自食品、医疗、化妆品企业的订单。

 

　　“目前,我们围绕一粒大豆开发的产品已超过50个,研发的植物蜜、大豆蛋白等高端产品出口62个**和地区,仅国外客户就超过120个,大豆蛋白产品出口量位居**同类产品第一位。”许振国说。